我院开展西式面点师四级职业技能等级鉴定
2019-11-13 13:55:00   来源：技能鉴定所   浏览量：289

      11月12日，我院组织市经开区33名下岗失业人员参加西式面点师四级职业技能等级鉴定。       鉴定内容分为理论和实操两部分。实操的考核内容为脆皮泡芙蔓越莓饼干的制作。考评员将考生们分成两组，一组做脆皮泡芙的同时另一组制作蔓越莓饼干，然后在再交换制作。在整个考试过程中，考评员巡视着每一位考生的制作过程，并依据评分标准加以记录。最后在考生们的作品完成之后，结合前面的记录，现场予以打分。理论和技能考试均合格者将获得国家颁发的西式面点师四级职业技能等级证书。
      我院对于下岗失业人员的培训鉴定一直非常重视。从政策宣传，到组织开班培训，到最后的鉴定考试做到无缝对接，对失业人员能尽快的自主创业或是再就业提供了很大的帮助。